Juan Antonio Vidal
Cocinero vocacional y profesional
Sobre mi
Juan Antonio es madrileño y gato de 3 generaciones. Quedó tan impregnado de la cocina nórdica que decidió conocerla más en profundidad trabajando en un restaurante finlandés. Así que los últimos 5 años se ha hecho un experto en la gastronomía de este país. Juan Antonio (Juanan para los amigos) es una tío simpático, con don de gentes y con un don especial para comunicar, que hace de sus clases una experiencia fantástica.