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Macarons de Cero a Pro

En este curso, aprenderás todo lo necesario para poder elaborar Macarons desde la comodidad de tu cocina, sin necesidad de equipo profesional ni equipo costoso.

Macarons de Cero a Pro
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Descripción del curso

Aquí aprenderás cuáles son los  utensilios y equipo caseros que puedes utilizar, las características de la materia prima y la calidad de ingredientes para que obtengas el mejor resultado posible.

También te mostraré 2 métodos para elaborar la pasta de Macarons, 3 técnicas diferentes de rellenos y 3 recetas adicionales para que tengas la mayor variedad posible.

Contenido del curso

Bienvenida

10:25
  • Introducción01:05
  • ¿Qué necesito para comenzar?09:20

Materia Prima

06:49
  • ¿Cómo funcionan los ingredientes?06:49

Paso a Paso

16:13
  • Método de Merengue Italiano13:00
  • Método de Merengue Francés03:13

Rellenos

08:02
  • Betún, Ganache y Pasta de Frutas08:02

Preguntas Frecuentes

06:27
  • Respondiendo Dudas06:27

Recetas Extra

05:28
  • Rellenos de Cereza, Cardamomo y Crema de Cacahuate05:28

Valoraciones

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