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Repostería sin Gluten y sin Lactosa

En este curso aprenderás a hacer tus dulces con harinas e ingredientes SIN: sin Gluten, sin Lactosa, sin azúcar, sin huevo y con mucho sabor. ¡Porque la repostería SIN puede ser deliciosa!

Repostería sin Gluten y sin Lactosa
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Descripción del curso

Este curso impartido por Mila Velis te hará descubrir todos sus secretos de repostería SIN. 

Empezó cocinando “SIN” hace ya 4 años cuando la diagnosticaron intolerancia a la lactosa.

Ahora es técnico medio en repostería, panadería y confitería y su objetivo es ayudarte a que comprendas las técnicas para elaborar bizcochos SIN y que te salgan muy esponjosos, tiernos y sabrosos: como si fueran los normales pero utilizando harinas y productos especiales sin gluten, sin lactosa y también tendrás acceso a  recetas para diabéticos y alérgicos al huevo.

Aprenderás a cocinar un bizcocho de chocolate exquisito, un Carrot Cake y bizcocho de manzana, un bizcocho de correo y muchas más recetas...

Apúntate a este curso y descubre un nuevo mundo de posibilidades culinarias, sin gluten y sin lactosa.

Contenido del curso

DÍA 1. Materiales, ingredientes y primeras recetas básicas.

11:27
  • Materiales e ingredientes - Receta Bizcocho Vainilla SG y SL07:27
  • Receta de Crema de Vainilla SG y SL04:00

DÍA 2. Bizcocho de chocolate espectacular

03:42
  • El mejor bizcocho de chocolate SG (gluten) y SL (lactosa)03:42AVANCE

DÍA 3. La Carrot Cake y Bizcocho de manzana

04:14
  • Receta: Carrot Cake - Receta: Bizcocho de manzana (SG y SL)04:14

DÍA 4. Bizcocho de Oreo y Crema de Queso

08:23
  • Receta: Bizcocho de Oreo SG04:49
  • Receta: Crema de Queso SL03:34

DÍA 5. Cremoso de cacahuete y crumblé de almendras

05:31
  • Receta: Cremoso de cacahuete SL02:49
  • Receta: Crumblé de almendras02:42

DÍA 6. Un bizcocho para Navidad y dos opciones de relleno casero

12:14
  • Receta: Bizcocho plancha navidad SG y SL04:14
  • Receta: Relleno de Crema pastelera de chocolate SL. Opción 1 y Receta Opción 208:00

Día 7. Receta para diabéticos.

06:14
  • Bizcocho básico de vainilla SG, SL y sin azúcar. Especial diabéticos.06:14

DÍA 8. Receta Sin Huevo, TIPS, Conclusiones y Despedida.

03:23
  • Receta: Bizcocho Sin Huevo - TIPS - Conclusiones y Despedida03:23

Valoraciones

5.0/5
9 Valoraciones
  • 5 ESTRELLAS
    100%
  • 4 ESTRELLAS
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  • 3 ESTRELLAS
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  • 2 ESTRELLAS
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  • 1 ESTRELLAS
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  • Laura Patricia Martínez Nogueira
    Laura Patricia
      Martínez Nogueira
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    Excelente curso. Muy bien explicado, con ingredientes que son fáciles de conseguir. Muchas Felicidades a la autora. Voy a recomendarlo con mis amistades.

  • Patricia martos tojo
    Patricia
      martos tojo
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  • Francisco Ochoa Medina
    Francisco
      Ochoa Medina
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  • Blanca García
    Blanca
      García
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  • Javi Calvo
    Javi
      Calvo
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    Genial. Viene muy bien para cualquier fiesta

  • María V.
    María
      V.
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    Estoy disfrutando muchísimo con este curso. Está muy bien detallado y se puede cocinar a la vez que explica lo que tienes que hacer. Soy celíaca por lo que este curso me viene de maravilla y seguro que a otros también. ¡¡¡ Gracias!!!

  • Miguel Caballero
    Miguel
      Caballero
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    Un curso de altísima calidad, con un profesora muy profesional y muy atenta con los usuarios. Muy recomendable por el contenido y por el servicio.

  • Karolina .
    Karolina
      .
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  • Juan García
    Juan
      García
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    Super interesante! increíble la cantidad de cosas que se pueden hacer sin gluten. Ya lo estamos aplicando en casa por alergias de los niños.

¿Por qué pagar por un curso cuando puedes tenerlos todos?

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