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Servicio de sala en un restaurante

Aprende a ofrecer el mejor servicio en el restaurante hacia los clientes. Con Mariano Castellanso, Maitre de prestigio internacional.

Servicio de sala en un restaurante
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Descripción del curso

Curso impartido por Mariano Castellanos, Presidente de Honor de la Asociación de Maitres y Camareros españoles, Gerente del Concurso Nacional " Camarero del Año"  y Fundador y Vicepresidente de la Federación Nacional de Profesionales de Sala. Mariano tiene una dilatada experiencia como Maitre en las más prestigiosas mesas en España: Arrocerías Saint James, Nueva Fontana, L’Albufera, La Aldaba, Restaurante Guipuzcua, Restaurante Gure-Etxea y Melia Castilla.

Videocurso online donde aprenderás los distintos tipos de servicio en un restaurante:

  • Servicio Inglesa
  • Servicio Francesa
  • Servicio Americana
  • Servicio Gueridón

Además aprenderás en este práctico videocurso los distintos tipos de mesa que podemos tener, y la importancia de la valoración del servicio en el restaurante. 

Contenido del curso

  • Valoración del servicio en el restaurante03:27AVANCE
  • Proceso del servicio07:20
  • Tipos de Servicio01:14
  • Servicio Inglesa02:51
  • Servicio Francesa02:03
  • Servicio Americana02:49
  • Servicio Gueridón03:41
  • Gestión de reclamaciones08:00
  • Sentirse profesional06:26
  • Tipos de mesas05:10

Valoraciones

    No hay ninguna valoración para este curso.

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